タンパク質と身長の関係は?

身長はタンパク質で高くなるのか?

子供の身長はタンパク質で伸びます。

 

その理由を解説します。

 

 

背が伸びるという事は骨が伸びるということです。
骨の末端部分に「骨端線」というものがあります。
この骨端線は、軟骨細胞が集まってできたもので、成長ホルモン等の働きかけによって増殖し、
層のように積み重なって骨が伸びていきます。
この軟骨細胞の原料となるのがタンパク質なのです。

 

なので、タンパク質で身長が伸びるのです。

 

昔からカルシウムが背を高くすると思って、牛乳などをたくさん飲むようにと言われてましたが、
カルシウムはタンパク質からできた軟骨の層を石灰化し硬くするための成分だったのです。
タンパク質で骨をつくり、カルシウムで骨を強くするといった役割になります。

 

 

身長を伸ばす為には、他の栄養素も必要ですが、
成長期の子供には欠かせない栄養素の1つがタンパク質という事に間違いはありません。

 

 

 

タンパク質とは

 

タンパク質は、3大栄養素の1つで身体の組織を作ったり、骨や歯の成長を助けたりといった生命を維持するために大変重要な役割をもっています。もちろん成長期の子供にもとても大切な栄養素の1つです。

 

人間の体の約20%がタンパク質でできています。
タンパク質は約20種類のアミノ酸からできており、そのうち9種類が体内では合成できないので、
食事など外部から摂取する必要があります。

 

そして、タンパク質には、動物性と植物性の2種類があります。

 

 

動物性タンパク質は必須アミノ酸を全て含み、多くの植物性タンパク質はそのほとんどが含まれていません。
どちらか偏った摂り方をしていると栄養バランスに影響が出てきます。

 

植物性タンパク質ばかり摂取した場合は、アミノ酸不足になり動物性蛋白質だけでは脂肪の摂りすぎになってしまうのです。
子どもは好き嫌いがある時期ですが、両方のタンパク質をバランスよく摂取できるようにしたいですね

 

 

 

タンパク質の効果と働き

 

タンパク質は、筋肉や骨、歯、皮膚などを作る働きや成長ホルモンの分泌を促す働きをします。
また、タンパク質を摂取することで以下のような効果が期待できます。

 

  • 健康な肌を保つ
  • 免疫力を上げる
  • 血管を丈夫にする
  • コレステロールを下げる
  • 脂肪燃焼

 

成長ホルモンの分泌は、熟睡している時にピークをむかえるので、
夕食時にしっかりとタンパク質を摂ることで、成長ホルモンが活性化しやすくなります。

 

 

その際は、脂肪が少なめの食材を選んだ方がいいでしょう
例えば、鶏ささみや鳥胸肉、鳥もも肉、豚ひれ、牛もも肉、レバー、魚類、豆腐、納豆などです。

 

動物性と植物性のタンパク質を、バランスよく摂取することがいいようです。

 

 

 

タンパク質を多く含む食材

 

 

タンパク質がたくさん含まれている食材は、肉や魚、大豆が有名です。
その他にも以下の食材があります。

 

 

  • しらす干し
  • いわし
  • イクラ
  • アジ
  • マグロ
  • かつお
  • 豚もも肉
  • 牛ひき肉
  • 牛もも肉
  • 納豆
  • 牛乳

 

肉類より魚の方がタンパク質が多いようです。
魚が苦手な子供は、何か工夫をして食べるようにするといいですね

 

 

 

タンパク質と一緒に摂る効果的

 

タンパク質は、ビタミンB6と一緒に摂取すると効果的です。
ビタミンB6は、タンパク質の成分であるアミノ酸の合成や分解をサポートして酵素の働きを助けてくれるからです。

 

ビタミンB6は、ほうれん草、カボチャ、ブロッコリー、人参などの緑黄食野菜や、レバー、牛乳などに多く含まれています。
肉や魚と一緒に食事に出すことで、子供の身長が伸びる効果が期待できます。

 

 

毎日栄養のバランスがとれた食事をつくるのはとても大変です。

なので、サプリメントを利用して、栄養のバランスを整えましょう

 

 

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